porady jak to ugryźć

Zawsze smaczny banał, czyli pasta z kaszy jaglanej i suszonych pomidorów.

Zawsze smaczny banał, czyli pasta z kaszy jaglanej i suszonych pomidorów.

Z analizy statystyk jednoznacznie wyszło mi, że zdecydowanie najbardziej lubicie przepisy #nadwieleweręce, czyli te najprostsze, wymagające minimalnej ilości wysiłku. Przyciągają Was nagłówki typu: tylko 3, czy 4 składniki, tylko 5 minut pracy, najprostszy przepis na świecie. Idąc tym tropem rozleniwiłam się zatem na dobre i postanowiłam dzielić się z Wami przepisami najprostszymi z najprostszych. W końcu sama też cenię takie najbardziej! Gdy przychodzą goście i trzeba podać coś bardziej wyrafinowanego, głowię się nieco i wyzwanie jest spore, za to, gdy trzeba wymyślić proste, codzienne, zdrowe jedzenie zawsze coś wpada mi do głowy. Czasem przepisy „zużywają” się po jakimś czasie, to znaczy smakują, smakują, aż w końcu nieco nam się nudzą. Wtedy celowo o nich zapominam, żeby po kilku miesiącach, a czasem nawet i latach znów wygrzebać je z kajecika i w glorii i chwale przypomnieć na nowo. Tak było właśnie z tym przepisem na pastę z kaszy jaglanej i suszonych pomidorów. Ładnych parę lat temu (coraz bardziej strach liczyć, ile to było dokładnie lat temu, nie wiedzieć czemu cyferki robią się coraz większe i większe), gdy moje dzieci były bardzo małe, a ja za to ciągle głodna, zmęczona i kompletnie pozbawiona czegoś takiego jak czas, zajadałam się taką pastą nader często. Prościej już się nie da! A jest też naprawdę smacznie i sycąco.

Co potrzebujecie, żeby wykonać taką pastę:

1,5 szklanki ugotowanej kaszy jaglanej

½ szklanki suszonych pomidorów

2 łyżki dobrej oliwy

pieprz

chilli

sól

¾ szklanki kaszy jaglanej prażycie na patelni (na pewno wiecie o tym, że uprażenie jej w ten sposób pozbawia ją goryczki) i gotujecie w 1,5 szklanki solonej wody. Następnie kaszę blendujecie dokładnie z pomidorami, oliwą i przyprawami. I to cała robota! Czy można prościej? (retorycznie pytam). Bo co do zdrowotności takiego wytworu chyba nie muszę Was przekonywać? O tym, że kasza jaglana jest królową kasz napisano już chyba całe księgi wielkości niemal „Ksiąg Jakubowych” (kto czytał, ten wie, że to wielce poważne tomiszcze) lub nawet je przekraczające. Suszone pomidory dodają zaś odpowiedniej dawki warzyw. Przyprawy również (oprócz tego, że oczywiście podkręcają smak), są zdrowe, o czym spieszą nam donosić najnowsze piramidy żywienia.

Prosto, zdrowo, smacznie. Tak ma być!

Wszystkiego zdrowego,

Agnieszka

PRODUKTY Z PRZEPISU

Zawsze smaczny banał, czyli pasta z kaszy jaglanej i suszonych pomidorów.