Uwielbiam wszelakie wypieki. Zawsze jednak miałam problem z jednym faktem. A mianowicie niczym nie umiałam dobrze zastąpić proszku do pieczenia. Sama soda według mnie nie wystarcza. To nie to. A wiadomo, że proszek do pieczenia do najzdrowszych produktów nie należy. Dlatego sprowadziłam do Jadłosfery proszek do pieczenia w zdrowszej wersji. Nie tylko ekologicznej, ale przede wszystkim bez fosforanów, czyli niezdrowych substancji chemicznych obecnych często w żywności i przeważnie w proszkach do pieczenia. W końcu mogę piec bez wyrzutów sumienia:)

Przepisy z wykorzystaniem bezglutenowego proszku do pieczenia znajdziecie na naszym blogu:

Maślane ciasteczna z chałwową nutą.

Co zrobić z resztkami z wyciskarki soków, czyli zdrowe muffiny z warzyw.

Ciastka orzechowo-owsiane. Smak i zdrowie. 

Migdałowo-marchewkowe muffinki. Słodkości bez cukru. 

Migdałowo-gryczane placuszki w kilka minut.

Gryczany jabłecznik bez cukru. Najbanalniejsze w wykonaniu ciasto świata.

Najlepsza wersja ciasta marchewkowego.

Bardzo migdałowe muffinki bez cukru.

Ciasto cukiniowe. Słodka moc warzyw.

Laskoladowe muffinki z porzeczkami. Rozkosz dla podniebienia.

Migdałowe ciasto z truskawkami. Nic dodać, nic ująć.

Czekoladowo-orkiszowe muffinki bez cukru. Palce lizać!

Dyniowo-pomarańczowa babka wielkanocna.

Ekspresowe pączki Babci Jasi - udadzą się każdemu!

Piernik dyniowo-marchewkowy. W sam raz na zdrowe święta.

Ciastka owsiane bez cukru.

Dyniowo wchodzimy w listopad. Pomysł na dyniowy chlebek.

Jest lato - są racuchy! 

Bananowe muffiny po po wegańsku.

Co zrobić z ciemnymi bananami?

Skład: skrobia kukurydziana*, substancje spulchniające (winiany potasu, wodorowęglan sodu) (*certyfikowany składnik ekologiczny)

KTO SERWUJE?

Amylon to czeski wytwórca żywności ekologicznej, który ma już wieloletnie doświadczenie w tym temacie. Firma powstała już w 1912 roku! Nam podoba się fakt, że firma nieprzerwanie wspiera małe gospodarstwa ekologiczne, starając się łączyć tradycję z nowoczesnością.