{"id":3929,"date":"2024-01-29T17:42:39","date_gmt":"2024-01-29T17:42:39","guid":{"rendered":"https:\/\/jadlosfera.pl\/przechowywanie-cebuli-i-innych-warzyw-na-zime-porady-dla-kazdej-spizarni\/"},"modified":"2024-01-29T17:42:39","modified_gmt":"2024-01-29T17:42:39","slug":"przechowywanie-cebuli-i-innych-warzyw-na-zime-porady-dla-kazdej-spizarni","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/jadlosfera.pl\/przechowywanie-cebuli-i-innych-warzyw-na-zime-porady-dla-kazdej-spizarni\/","title":{"rendered":"Przechowywanie cebuli i innych warzyw na zim\u0119: porady dla ka\u017cdej spi\u017carni"},"content":{"rendered":"<p><strong>Zima to czas, kiedy nasze domowe spi\u017carnie wype\u0142nione s\u0105 zapasami warzyw, kt\u00f3re b\u0119dziemy spo\u017cywa\u0107 do wiosny. Aby cieszy\u0107 si\u0119 pe\u0142ni\u0105 smaku i korzy\u015bciami zdrowotnymi z przechowywanych produkt\u00f3w, warto pozna\u0107 kilka sprawdzonych sposob\u00f3w na ich przechowywanie. W tym artykule skupimy si\u0119 na cebuli oraz kilku dodatkowych warzywach, takich jak dynia, imbir, rukola czy seler &#8211; ich w\u0142a\u015bciwe przechowywanie to prosty spos\u00f3b na dost\u0119p do pysznego i zdrowego jedzenia przez ca\u0142\u0105 zim\u0119.<\/strong><\/p>\n<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_64 counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-transparent ez-toc-container-direction\">\n<div class=\"ez-toc-title-container\">\n<p class=\"ez-toc-title \" >Spis Tre\u015bci<\/p>\n<span class=\"ez-toc-title-toggle\"><a href=\"#\" class=\"ez-toc-pull-right ez-toc-btn ez-toc-btn-xs ez-toc-btn-default ez-toc-toggle\" aria-label=\"Toggle Table of Content\"><span class=\"ez-toc-js-icon-con\"><span class=\"\"><span class=\"eztoc-hide\" style=\"display:none;\">Toggle<\/span><span class=\"ez-toc-icon-toggle-span\"><svg style=\"fill: #999;color:#999\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" class=\"list-377408\" width=\"20px\" height=\"20px\" viewBox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\"><path d=\"M6 6H4v2h2V6zm14 0H8v2h12V6zM4 11h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2zM4 16h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2z\" fill=\"currentColor\"><\/path><\/svg><svg style=\"fill: #999;color:#999\" class=\"arrow-unsorted-368013\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"10px\" height=\"10px\" viewBox=\"0 0 24 24\" version=\"1.2\" baseProfile=\"tiny\"><path d=\"M18.2 9.3l-6.2-6.3-6.2 6.3c-.2.2-.3.4-.3.7s.1.5.3.7c.2.2.4.3.7.3h11c.3 0 .5-.1.7-.3.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7zM5.8 14.7l6.2 6.3 6.2-6.3c.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7c-.2-.2-.4-.3-.7-.3h-11c-.3 0-.5.1-.7.3-.2.2-.3.5-.3.7s.1.5.3.7z\"\/><\/svg><\/span><\/span><\/span><\/a><\/span><\/div>\n<nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1 ' ><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/jadlosfera.pl\/przechowywanie-cebuli-i-innych-warzyw-na-zime-porady-dla-kazdej-spizarni\/#Jak_przechowac_cebule_na_zime_%E2%80%93_sprawdzone_metody\" title=\"Jak przechowa\u0107 cebul\u0119 na zim\u0119 &#8211; sprawdzone metody\">Jak przechowa\u0107 cebul\u0119 na zim\u0119 &#8211; sprawdzone metody<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/jadlosfera.pl\/przechowywanie-cebuli-i-innych-warzyw-na-zime-porady-dla-kazdej-spizarni\/#Zabezpieczanie_dyni_przed_zimowym_dniem\" title=\"Zabezpieczanie dyni przed zimowym dniem\">Zabezpieczanie dyni przed zimowym dniem<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/jadlosfera.pl\/przechowywanie-cebuli-i-innych-warzyw-na-zime-porady-dla-kazdej-spizarni\/#Imbir_%E2%80%93_przyjaciel_z_dalekich_krajow\" title=\"Imbir &#8211; przyjaciel z dalekich kraj\u00f3w\">Imbir &#8211; przyjaciel z dalekich kraj\u00f3w<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-4\" href=\"https:\/\/jadlosfera.pl\/przechowywanie-cebuli-i-innych-warzyw-na-zime-porady-dla-kazdej-spizarni\/#Rukola_%E2%80%93_delikatne_warzywo_z_charakterem\" title=\"Rukola &#8211; delikatne warzywo z charakterem\">Rukola &#8211; delikatne warzywo z charakterem<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-5\" href=\"https:\/\/jadlosfera.pl\/przechowywanie-cebuli-i-innych-warzyw-na-zime-porady-dla-kazdej-spizarni\/#Seler_%E2%80%93_zdrowie_calego_organizmu\" title=\"Seler &#8211; zdrowie ca\u0142ego organizmu\">Seler &#8211; zdrowie ca\u0142ego organizmu<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-6\" href=\"https:\/\/jadlosfera.pl\/przechowywanie-cebuli-i-innych-warzyw-na-zime-porady-dla-kazdej-spizarni\/#Przechowywanie_warzyw_na_zime_%E2%80%93_kluczowe_wskazowki\" title=\"Przechowywanie warzyw na zim\u0119 &#8211; kluczowe wskaz\u00f3wki\">Przechowywanie warzyw na zim\u0119 &#8211; kluczowe wskaz\u00f3wki<\/a><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n<h3 id=\"jak-przechowac-cebule-na-zime-sprawdzone-metody\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Jak_przechowac_cebule_na_zime_%E2%80%93_sprawdzone_metody\"><\/span>Jak przechowa\u0107 cebul\u0119 na zim\u0119 &#8211; sprawdzone metody<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p>Przechowywanie cebuli na zim\u0119 mo\u017ce wydawa\u0107 si\u0119 banalne, ale warto wiedzie\u0107 o kilku sprawdzonych metodach, kt\u00f3re pozwol\u0105 nam cieszy\u0107 si\u0119 \u015bwie\u017c\u0105, pachn\u0105c\u0105 cebul\u0105 przez d\u0142ugi czas. Po pierwsze, wa\u017cne jest <b>wybranie odpowiedniej cebuli<\/b> &#8211; powinna by\u0107 zdrowa, twarda i bez \u015blad\u00f3w ple\u015bni czy uszkodze\u0144. Nast\u0119pnie <b>usuni\u0119cie resztek ziemi i suchej \u0142uski<\/b> b\u0119dzie kluczowe dla zachowania jako\u015bci cebuli podczas przechowywania. Dodatkowo, zwracaj uwag\u0119 na w\u0142a\u015bciwe <b>warunki przechowywania<\/b> &#8211; cebula lubi ch\u0142odne, ciemne i przewiewne miejsca.<\/p>\n<h3 id=\"zabezpieczanie-dyni-przed-zimowym-dniem\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Zabezpieczanie_dyni_przed_zimowym_dniem\"><\/span>Zabezpieczanie dyni przed zimowym dniem<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p>Je\u015bli chodzi o pytanie jak przechowa\u0107 dyni\u0119 na zim\u0119, to odpowied\u017a jest r\u00f3wnie prosta. Najwa\u017cniejsze jest zachowanie <b>sucho\u015bci<\/b> dyni przed umieszczeniem jej na p\u00f3\u0142ce w domowej spi\u017carni. Warto r\u00f3wnie\u017c <b>zabezpieczy\u0107 ogonek<\/b> dyni, aby zminimalizowa\u0107 ryzyko gnicia. Korzystna oka\u017ce si\u0119 r\u00f3wnie\u017c <b>odwr\u00f3cona pokrywka<\/b> od s\u0142oika, na kt\u00f3rej mo\u017cemy po\u0142o\u017cy\u0107 dyni\u0119, dzi\u0119ki czemu b\u0119dzie mia\u0142a dodatkowe poll (pollwarki) przed zimn\u0105 i wilgotn\u0105 powierzchni\u0105.<\/p>\n<h3 id=\"imbir-przyjaciel-z-dalekich-krajow\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Imbir_%E2%80%93_przyjaciel_z_dalekich_krajow\"><\/span>Imbir &#8211; przyjaciel z dalekich kraj\u00f3w<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p>W przypadku przechowywania imbiru przez zimowe miesi\u0105ce, istniej\u0105 r\u00f3\u017cne metody. Jednym z nich jest umieszczenie <b>korzenia imbiru w s\u0142oiku z piaskiem<\/b> &#8211; piasek b\u0119dzie pomaga\u0142 utrzyma\u0107 wilgotno\u015b\u0107 i zapobiega\u0142 wysychaniu imbiru. Innym sposobem jest <b>zamro\u017cenie imbiru<\/b> &#8211; przed zamro\u017ceniem warto go obiera\u0107 i kroi\u0107 na ma\u0142e kawa\u0142ki, a potem umie\u015bci\u0107 w worku do zamra\u017carki.<\/p>\n<h3 id=\"rukola-delikatne-warzywo-z-charakterem\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Rukola_%E2%80%93_delikatne_warzywo_z_charakterem\"><\/span>Rukola &#8211; delikatne warzywo z charakterem<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p>Je\u015bli zastanawiasz si\u0119, jak przechowa\u0107 rukol\u0119 na zim\u0119, to oto kilka porad. Rukola to warzywo li\u015bciaste, wi\u0119c wymaga szczeg\u00f3lnego podej\u015bcia. Najlepsza opcj\u0105 dla przechowywania rukoli jest <b>umieszczenie jej w wilgotnej \u015bciereczce<\/b> (mo\u017cna tak\u017ce u\u017cy\u0107 papieru kuchennego) i <b>przechowywanie w zamkni\u0119tym pojemniku<\/b> w lod\u00f3wce. W ten spos\u00f3b rukola pozostanie \u015bwie\u017ca i chrupi\u0105ca przez wi\u0119ksz\u0105 cz\u0119\u015b\u0107 zimy.<\/p>\n<h3 id=\"seler-zdrowie-calego-organizmu\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Seler_%E2%80%93_zdrowie_calego_organizmu\"><\/span>Seler &#8211; zdrowie ca\u0142ego organizmu<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p>Wreszcie, przechowywanie selera przez zimowe miesi\u0105ce r\u00f3wnie\u017c nie jest skomplikowane. Wa\u017cne jest, aby seler by\u0142 odpowiednio <b>przygotowany<\/b> (obrany z li\u015bci, wymyty i osuszony) oraz <b>zabezpieczony<\/b> przed utrat\u0105 wilgoci. Mo\u017cna go umie\u015bci\u0107 na wilgotnym piasku lub w <b>s\u0142oiku z kawa\u0142kami marchewki<\/b>, aby zapewni\u0107 mu w\u0142a\u015bciw\u0105 wilgotno\u015b\u0107. Uwie\u0144czeniem procesu b\u0119dzie ulokowanie selera w miejscu o <b>w\u0142a\u015bciwej temperaturze<\/b> (oko\u0142o 0\u20135 stopni Celsjusza) &#8211; idealnie sprawdzi si\u0119 piwnica, ale tak\u017ce ni\u017csze p\u00f3\u0142ki lod\u00f3wki.<\/p>\n<p>Zachowuj\u0105c te proste zasady, mo\u017cemy by\u0107 pewni, \u017ce nasze warzywa przeznaczone na zimowe przechowywanie pozostan\u0105 \u015bwie\u017ce, smakowite i bogate w warto\u015bci od\u017cywcze. Warto zaopatrzy\u0107 si\u0119 w te zdrowe produkty, z kt\u00f3rych wiele \u0142atwo wyhodowa\u0107 w w\u0142asnym ogr\u00f3dku &#8211; to spos\u00f3b na oszcz\u0119dno\u015b\u0107 oraz zdrow\u0105, pe\u0142nowarto\u015bciow\u0105 diet\u0119 przez ca\u0142y rok.<\/p>\n<div>\n<h3 id=\"przechowywanie-warzyw-na-zime-kluczowe-wskazowki\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Przechowywanie_warzyw_na_zime_%E2%80%93_kluczowe_wskazowki\"><\/span>Przechowywanie warzyw na zim\u0119 &#8211; kluczowe wskaz\u00f3wki<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p>W artykule zwr\u00f3cono uwag\u0119 na pi\u0119\u0107 warzyw, kt\u00f3re cz\u0119sto pojawiaj\u0105 si\u0119 w naszych domowach, a kt\u00f3re warto przygotowa\u0107 i przechowa\u0107 na zim\u0119 w odpowiedni spos\u00f3b. Dzi\u0119ki temu zachowaj\u0105 one sw\u00f3j smak, \u015bwie\u017co\u015b\u0107 i bogactwo warto\u015bci od\u017cywczych.<\/p>\n<ul>\n<li><strong>Cebula:<\/strong> Wybieraj zdrow\u0105, tward\u0105 cebul\u0119, usu\u0144 resztki ziemi i suchej \u0142uski, przechowuj w ch\u0142odnych, ciemnych i przewiewnych miejscach.<\/li>\n<li><strong>Dynia:<\/strong> Przechowuj sucho, zabezpiecz ogonek przed gnicie, wykorzystaj odwr\u00f3con\u0105 pokrywk\u0119 od s\u0142oika jako podstaw\u0119, by unikn\u0105\u0107 kontaktu z wilgotnymi powierzchniami.<\/li>\n<li><strong>Imbir:<\/strong> Umie\u015b\u0107 korze\u0144 w s\u0142oiku z piaskiem, by utrzyma\u0107 wilgotno\u015b\u0107, lub z\u0142\u00f3\u017c w ma\u0142e kawa\u0142ki, obierz i zamro\u017a.<\/li>\n<li><strong>Rukola:<\/strong> Umie\u015b\u0107 w wilgotnej \u015bciereczce czy papierze kuchennym, przechowuj w zamkni\u0119tym pojemniku w lod\u00f3wce, by utrzyma\u0107 jej \u015bwie\u017co\u015b\u0107 i chrupko\u015b\u0107.<\/li>\n<li><strong>Seler:<\/strong> Przygotuj odpowiednio (oczy\u015b\u0107 i osusz), zabezpiecz przed utrat\u0105 wilgoci (na wilgotnym piasku lub w s\u0142oiku z marchewk\u0105), przechowuj w miejscu o temperaturze 0\u20135 stopni Celsjusza.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Stosuj\u0105c si\u0119 do powy\u017cszych wskaz\u00f3wek, cieszymy si\u0119 smakiem, \u015bwie\u017co\u015bci\u0105 i warto\u015bciami od\u017cywczymi naszych warzyw przygotowanych na zimowe przechowywanie. To tak\u017ce spos\u00f3b na oszcz\u0119dno\u015b\u0107 i gwarancja zdrowej, pe\u0142nowarto\u015bciowej diety przez ca\u0142y rok.<\/p>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Zima to czas, kiedy nasze domowe spi\u017carnie wype\u0142nione s\u0105 zapasami warzyw, kt\u00f3re b\u0119dziemy spo\u017cywa\u0107 do wiosny. Aby cieszy\u0107&hellip;\n","protected":false},"author":1,"featured_media":3928,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"csco_singular_sidebar":"","csco_page_header_type":"","csco_page_load_nextpost":"","csco_post_video_location":[],"csco_post_video_url":"","csco_post_video_bg_start_time":0,"csco_post_video_bg_end_time":0,"footnotes":""},"categories":[205,252,239],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/jadlosfera.pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3929"}],"collection":[{"href":"https:\/\/jadlosfera.pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/jadlosfera.pl\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/jadlosfera.pl\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/jadlosfera.pl\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3929"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/jadlosfera.pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3929\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/jadlosfera.pl\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3928"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/jadlosfera.pl\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3929"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/jadlosfera.pl\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3929"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/jadlosfera.pl\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3929"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}